8月20日今日の手抜きごはん 息子が発熱。おかゆを作りました。 【おかゆ】新型ホットクック1.6使用 ①米0.5合（75グラム）を鍋に入れる。家は無洗米なのですが、普通のお米を使っているおうちは、一旦洗ってざるに上げてから投入してください。 ②そのあと、い…
9月25日今日の手抜きごはん 息子の希望でデミグラスのオムライス 【デミグラスソース】新型ホットクック1.6使用 ①玉ねぎ１個スライス、キノコ半分強をビニール袋にいれて、小麦粉を振りかける。だいたい300グラム。 ②鍋に入れ、ケチャップとウスターソースを…
9月23日今日の手抜きごはん 祝日のお昼、まったりとサンドイッチ。 【たまごサンド】旧型ホットクック1.6使用 ①玉ねぎ1/4をみじんぎりにして水につける ②そのあと、キッチンペーパーに包んで水を絞る。たまごをホットクックでゆでる。旧型は20分でできます。…
9月21日今日の手抜きごはん 昨日の祝日に作った豚の角煮。 【豚の角煮】新型ホットクック1.6使用 ①豚肉を５センチの長さに切る。切るのは電動カッター。これ便利です。 ②臭みを取るために、長ネギの青い部分としょうがと水をいれて、手動ースープを作る（ま…
8月9日今日の手抜きごはん 余り物でおいしくおひるごはん、作りました。 【オムライス】新型ホットクック1.6使用 ①玉ねぎ1/2をみじんぎり、にんじん、シメジ、ピーマンもみじん切りにして、全体の0.6％の塩をいれる。 184グラムなので×0.6％で1.1グラム投入…
8月8日今日の手抜きごはん お久しぶりです。ママを悩ませる夏休みがやってきました。 【ラーメン】新型ホットクック1.6使用 ①玉ねぎ1/4をスライス、豚肉、しいたけ、青菜をいれて、塩こしょうする。 ②手動設定炒めるー4分。スイッチオン。 ③ラーメンは普通に…
5月9日今日の手抜きごはん お久しぶりです。同じモノのルーティンで記事を書く気になれなかった。 【罪悪感が薄れる焼きそばUFO】新型ホットクック1.6使用 ①玉ねぎ半分をスライス、もやし１袋、豚肉、しいたけをいれて、ごま油をたらす。塩こしょうする。 ②…
５月５日今日の手抜きごはん お久しぶりです。明日から仕事なので仕込み中。 【焼き芋】ヘルシオ使用 焼きいもというメニューを押すだけ。冷ましてタッパーにいれて毎日お弁当に入れます。 【かぼちゃのソフト蒸し】ヘルシオ使用 これも、ソフト蒸し85度45分…
4月6日今日の手抜きごはん ねっとり、おいしい。 焼き芋 【焼き芋】ヘルシオ使用 ①さつまいもを洗い、天板にアルミホイルを敷いて、のせる。天板は下段。 ②自動メニュー焼き芋を選んでスイッチオン。 ③できました～♪という声がしてもしばらく無視。余熱で甘…
4月4日今日の手抜きごはん 春ですねえ。あさりの季節なので、バター焼き。 【あさりのバター焼き】ヘルシオ使用 あさりのバター焼き ①まず、あさりを砂吐きさせたあと、取っての取れるフライパンにあさりを入れ、バターをのせる。 ②ヘルシオの上段にセット。…
3月31日今日の手抜きごはん かぼちゃをヘルシオでソフト蒸ししたあと、かぼちゃのサラダを作りました。 【かぼちゃのサラダ】ヘルシオ使用 かぼちゃのサラダ ①まず、ヘルシオでかぼちゃをソフト蒸しする。85度45分で設定。 できた。 ②今回はこのかぼちゃを半…
3月28日今日の手抜きごはん めっちゃお久しぶりです。もしかして今年初投稿？放置しててごめんなさい。 【春キャベツのパスタ】新型ホットクック1.6使用 春キャベツのパスタ ①1人前です。春キャベツざく切り、マイタケ（あるものでOK)、の順にいれ、バスタ10…
12月20日今日の手抜きごはん お久しぶりです。Kindle出版に注力していたので更新頻度が落ちてすみません。 // リンク ミラノ風ドリア 【ミラノ風ドリア】ホットクックとヘルシオグリエ使用 ①まず、ホットクックでミートソースを作る。面倒なら、パウチのミー…
11月3日今日の手抜きごはん お久しぶりです。なりこのブログに注力していたので更新頻度が落ちてすみません。 【納豆チャーハン】ヘルシオ使用 ①1人前です。ごはんをチンして、とっての取れるフライパンに入れ、卵と納豆をまぜる。 ②キムチを乗せ（お好みで…
10月4日今日の手抜きごはん めっちゃお久しぶりです。kindle出版にチャレンジしていたので、こちらのブログは放置していました。 アベックラーメン 【アベックラーメン】新型ホットクック1.6使用 ①2人前です。玉ねぎ半分、しめじともやし1袋、ベーコン投入。…
7月23日今日の手抜きごはん 暑かったり涼しかったり蒸し暑かったりで体調がすぐれなかった。おひさしぶりです。今日は夫のバースデー。ということでローストビーフ。 【ローストビーフ】旧型ホットクック使用 ①牛もも肉かたまりをジップロックに入れ、肉と一…
7月15日今日の手抜きごはん 息子がホットクックで謎の液体を作っていた。 私が帰った時にはもうできていたので、何をどうしたのかよくわからない。鶏肉、なす、ほうれんそう、水、牛乳、カレールー、バターをいれて、なぜかクリームシチューメニューで作った…
7月12日今日の手抜きごはん ちょっと涼しいので。 【ホワイトシチュー】新型ホットクック1.6使用 ①玉ねぎ1個投入。 ②ビニール袋にジャガイモとシメジをいれて小麦粉と塩コショウをふる。 // ③②を鍋に投入し、バターとローリエをいれて ④自動ーホワイトシチュ…
7月9日今日の手抜きごはん またも雨で列車が運休。帰りが遅くなった。帰ったら息子がホットクックでカレーを作っていた。 ということで、工程はわからず。ただ、ホットクックで作ったとのこと。すばらしい。で、今日学生に教えてもらったトマトスライスにト…
7月4日今日の手抜きごはん 一人のお昼はどうしてもパスタになるな。 【きのこパスタ】新型ホットクック1.6使用 ①１人前です。まいたけとしいたけ2個入れる。 ②7分ゆでのパスタ100ｇを半分に折って入れ、軽く塩コショウ。にんにくチューブを1センチくらいいれ…
7月2日今日の手抜きごはん なすの美味しい季節ですね。 【なすとエビのオイスターソース炒め】新型ホットクック1.6使用 ①冷凍のむきエビに塩コショウをして片栗粉をまぶす。片栗粉も少量タイプのものを使用。 たまねぎ、なす、エビを好きなだけ入れてオイス…
7月7日今日の手抜きごはん 大雨で列車が遅れ、疲れ果ててヘルシオ頼み。 【鶏とトマトのチーズ焼き】ヘルシオ使用 ①取っ手の取れるフライパンに玉ねぎ半分、ピーマン1個、トマト1個、鶏肉、塩コショウ、とろけるチーズをかける。 ②ヘルシオのウォーターオー…
6月30日今日の手抜きごはん 先日、塩麹をホットクックで作ったので、鶏肉に塩麹をもみ込み、1日つけたものを焼く。 【鶏肉のチーズ焼き】ヘルシオ使用 ①角皿にクッキングシートを敷き、鶏肉200ｇくらいを2枚、ヘルシオの網にならべる。これ、1枚につき大さじ…
6月28日今日の手抜きごはん 生クリームが余っているので。 【スイートポテト】新型ホットクック1.6使用 ①ホットクックで手動ー蒸すー25分。皮をむいてボウルにいれてマッシャーでつぶす。 ②砂糖を20ｇくらいいれる。 ③①と②を合わせ、バター20グラム、卵1個と…
6月20日今日の手抜きごはん さらに時短（ホットクックを利用しての時短）に挑む。 【和風パスタ】新型ホットクック1.6使用 ①１人前です。玉ねぎ１/４個と7分ゆでのパスタ100ｇを半分に折って入れ、ピーマンとウインナーとしいたけを入れる。軽く塩コショウ。…
6月16日今日の手抜きごはん 息子が好きなマヨポン炒めをホットクックでやってみた。 【鶏肉のマヨポン煮】新型ホットクック1.6使用 ①鶏肉に小麦粉をまぶす。私は小麦粉と片栗粉は少量タイプですぐ振りかけて使えるものを使用しています。ラクです。 // リン…
6月15日今日の手抜きごはん 炒め物は組み合わせで無限大♪。 【なすと豚肉のオイスターソース炒め】新型ホットクック1.6使用 ①なすは乱切り。玉ねぎ1個くし切り。しめじ、ピーマンを投入。豚バラ肉を入れる。 ②久原のだし1回し、オイスターソース1回し、ごま…
6月14日今日の手抜きごはん 今週も毎日ホットクックでごはんを作っていましたが、上げる気力がなかった。またゆるっとがんばります。 明太子スパゲッティ 【明太子スパゲッティ】新型ホットクック1.6使用 ①１人前です。玉ねぎ１/４個としめじを入れる。 ②ス…
6月6日今日の手抜きごはん 勝間さんの本のレシピから。 // リンク 【トマトと鶏肉の無水スープ】ヘルシオ使用 ①鶏肉200ｇ、トマト2個、しいたけ2個を取っ手の取れるフライパンに入れる。 ②547ｇの0.6％は3.282ｇなので、だいたい3ｇの塩とガーリックソルトを…
6月5日今日の手抜きごはん たけのこの水煮を珍しく買った。 【たけのこと豚肉のオイスターソース炒め】新型ホットクック1.6使用 ①たけのこの水煮を縦半分に切って5ミリ幅で切っていく。 豚バラ肉、久原のてりたれ1回し、オイスターソース1回し、塩コショウ。…
