ホットクックで手抜きごはん

ワーママは忙しい。おいしくて簡単なごはんをホットクック2台とヘルシオで追求するブログ。

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ホットクック2台で作る夕ごはん①牛肉の塩だれ炒めとエビチリ

8月21日今日の手抜きごはん

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2019年8月21日



牛肉を早く使い切らねば、ということで、今日も適当なおかずです。

【牛肉の塩だれ炒め】旧型ホットクック1.6リットル使用

①玉ねぎ半分、ピーマン、パプリカ、牛肉、しめじの順にホットクックに投入

エバラ塩だれを適当に回しかけ

③煮物手動(番号1-1)4分でセット

終了(トータル15分くらい)

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牛肉の塩だれ炒め

 

【エビチリ】新型ホットクック1.6リットル使用

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①玉ねぎ1個、シメジ半分、長ネギ1本みじん切り

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ブラウンのブレンダー使用。どれも5秒でみじん切り終了)

②①とむきえび冷凍7~8尾に片栗粉をまぶし、ホットクックに投入

③全体の0.6%の塩を入れる。

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今回は462g×0.6%で2.772gの塩が必要。

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塩を2グラムと0.7グラムほどハウスのオニオンガーリックソルトを入れる。
豆板醤(チューブ1センチくらい)、にんにく(チューブ1センチくらい)ケチャップ1回し(適当)入れ、手動炒める4分でセット

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終了(トータル20分くらい)あればネギをちらす。


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今日はヘルシオは使いませんでした。みそ汁も暑いのでパス。

ごちそうさまでした。

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