８月21日今日の手抜きごはん
牛肉を早く使い切らねば、ということで、今日も適当なおかずです。
【牛肉の塩だれ炒め】旧型ホットクック1.6リットル使用
①玉ねぎ半分、ピーマン、パプリカ、牛肉、しめじの順にホットクックに投入
②エバラ塩だれを適当に回しかけ
③煮物手動（番号1-1）4分でセット
終了（トータル15分くらい）
【エビチリ】新型ホットクック1.6リットル使用
①玉ねぎ１個、シメジ半分、長ネギ１本みじん切り
（ブラウンのブレンダー使用。どれも5秒でみじん切り終了）
②①とむきえび冷凍７～８尾に片栗粉をまぶし、ホットクックに投入
③全体の0.6％の塩を入れる。
今回は462ｇ×0.6％で2.772ｇの塩が必要。
塩を2グラムと0.7グラムほどハウスのオニオンガーリックソルトを入れる。
豆板醤（チューブ1センチくらい）、にんにく（チューブ1センチくらい）ケチャップ1回し（適当）入れ、手動炒める4分でセット
終了（トータル20分くらい）あればネギをちらす。
今日はヘルシオは使いませんでした。みそ汁も暑いのでパス。
ごちそうさまでした。
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