11月17日今日の手抜きごはん
【れんこん餅】ヘルシオ使用
以前、大根餅を作ったら美味しかったので、レンコンでも作れるかなと実験。
①レンコン4つと玉ねぎ半分をブレンダーでみじん切り。
②片栗粉をまぜて、餅の形にして、取っ手の取れるフライパンに並べ、手動ーウォーターオーブン170度、15分スイッチオン。
③イマイチ焼けてないので、ウォーターグリル170度10分、ひっくり返して5分。
終了
もちもちで美味しかった。ポン酢でもいいし、私は久原のてりたれをかけて食べました。レンコンのきんぴらに飽きたらどうぞ。
リンク
リンク