ホットクックで作るおせち 筑前煮
博多ではがめ煮と言います。
【筑前煮】新型ホットクック1.6使用
①里芋は別にホットクックで30分蒸しておく。
②①で蒸した里芋、鶏肉、ニンジン、ゴボウ、しめじ、を入れ、久原のてりたれを回し入れ、ごま油をいれる
③自動ー筑前煮でスイッチオン
終了
里芋はホットクックでいったん蒸した方が皮がむきやすいし、手もかゆくなりません。おすすめです。れんこんとかこんにゃくは冷蔵庫になかったので笑入れてません。シイタケの代わりにしめじを入れました。
みなさま、良いお年を~
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