ホットクックで作るおやつ⑤バニラアイスクリーム

4月29日今日の手抜きごはん

アイスクリームが食べたいという息子のリクエスト。ホットクックでできるか？実験。

【バニラアイスクリーム】新型ホットクック1.6使用

 
①牛乳150mlと砂糖60ｇを鍋にいれる。

②カスタードクリームコースでスイッチオン。

その間ボウルに卵黄を2個入れてよく混ぜる。

③できました～とホットクックが言ったら、ボウルに②を少しずついれて混ぜ、今度はこしながらホットクックの鍋に入れなおす。

④ホットクックの鍋に入れたら、カスタードコース延長1分で混ぜてもらう。

⑤卵白を泡立てる

④ホットクックの鍋の液をボウルに移し、氷水で冷やす。泡立てた卵白を入れる。

⑦混ぜたらバニラエッセンスを少しいれて、タッパーに入れる。

⑧３０分ほど冷凍室で冷やすとこんな感じ。

これを一回混ぜ混ぜしてさらに1時間ほど冷やす。

できた。

美味しい。甘すぎるかな。 

バニラビーンズいれたらもっと美味しいだろうなあ。今度やってみよ。

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