ホットクック２台とヘルシオで作る夕ごはん④

9月19日今日の手抜きごはん

2019年9月19日豚の生姜焼きとじゃがいものみそ汁

昨日ご飯が作れなかったので、息子の好きな生姜焼き。

【豚の生姜焼き】新型ホットクック1.6とヘルシオ使用

豚の生姜焼き

①豚肉は久原のてりたれにショウガをいれたものをかけて味をなじませる。

②網の上に肉を広げて載せ、ヘルシオでソフト蒸し70度15分でスタート

③同時にホットクックで野菜を炒める。玉ねぎはくし切り、まいたけ、ピーマンを縦に切って投入。塩コショウとたれを少しいれて手動ー炒めるー２分
④終了、肉をのせる。

野菜炒め

ロース肉だったので、肉はホットクックに任せず、ソフト蒸しにしました。硬くならず美味しかったです。 

【ジャガイモのポタージュ】旧型ホットクック1.6使用

じゃがいものみそ汁

①玉ねぎ、ジャガイモを刻んで入れ、水を１5０ml、だしは「素材力」

②手動1-1、5分でスイッチオン

終了、みそをいれる。

おかずが1種類になってしまったので、食べ応えのあるみそ汁にしました。美味しかったです。
ごちそうさまでした。