ホットクックで作るおやつ ぜんざい
ホットクックでつくる ぜんざい
鏡開きですね。
小豆からぜんざい作るってめんどくさいと思っていましたが、ホットクックなら超かんたん。水につけて一晩置く必要がない！！信じられない・・・。
【ぜんざい】旧型ホットクック1.6使用
①鍋に、洗った小豆250ｇ入れて水を入れる。
付属のレシピに「つぶあん」が載っていたのでこれを参考にする。
小豆と水が1：3だったので、とりあえず水を750ml入れてみた。
②自動ー6-7でスタート。砂糖は最後出来上がり30分前くらいにおしらせが鳴ったら入れるとある。2時間ホットクックにまかせて違うことをする幸せ。
③お知らせが鳴ったので砂糖投入。
小豆200ｇに対し、砂糖240ｇとレシピにある。つぶあんではないのでどれくらい砂糖入れようかなあ。とりあえず100ｇ計ってみて、その量に驚き、100ｇでつくってみることにした。
④つぶあんではないので、15分くらい経って蓋をあけてみて、味を見たらよさげだったので塩を少し入れ、ここで終了。
★途中で蓋を開ける時はやけどに注意してくださいね。調理の途中なのですんごい湯気がでます。
できあがったら、トースターで焼いた丸餅をいれます。
おいしい～私は砂糖はこの量で充分でした。加減してください。
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