2月24日今日の手抜きごはん お久しぶりです。連休があっという間に終わる。先週は激忙しかった。今週も忙しいので適当に仕込みをする。 【ブロッコリー】旧型ホットクック1.6使用 ①水100mlくらい入れてただ蒸すだけ。15分。 ②半分は蒸してタッパーに、半分は…
2月18日今日の手抜きごはん もう何回目かな。これ作るの。 麻婆豆腐 【麻婆豆腐】新型ホットクック1.6使用 ①玉ねぎとしいたけとねぎのみじんぎり、冷凍ひき肉を投入。 ②しおこしょう、しょうゆ、チューブのにんにく、しょうが、豆板醤をいれ、手動ー炒める―3…
2月16日今日の手抜きごはん 息子はバイトなのでひとりごはん。 やきめし 【焼き飯】ヘルシオ使用 ①取っ手が取れるフライパンにホットクックで作ったゆで卵と鶏ハム、ごはん、もやし、しいたけをのせる。 ②バター、塩コショウ、焼肉のたれをかけてヘルシオウ…
2月13日今日の手抜きごはん 息子がでかけていたのでひとりごはん。 里芋と豚バラのチーズ焼き 【里芋と豚バラのチーズ焼き】ヘルシオ使用 ①取っ手が取れるフライパンにホットクックで蒸した里芋、玉ねぎ、まいたけ、豚バラ、チーズをのせる。 ②オリーブオイ…
2月11日今日の手抜きごはん 今日出かけた先で祝日と知らない方がいて驚いた。 にんじんとベーコンの炒め物 【にんじんとベーコンの炒め物】旧型ホットクック1.6使用 ①にんじん1本千切り、しいたけ、ベーコン投入。 ②ごま油、久原のてりたれをまわしかけ、１…
2月9日今日の手抜きごはん 今週は残業ばかりで気力がなかった・・・ 担々麺うどん 【担々麺うどん】新型ホットクック1.6使用 ①冷凍うどん、白菜、そして玉ねぎとまいたけのみじんぎり、冷凍ひき肉を投入。 ②エバラぷちっと鍋坦坦ごま鍋をまわしかけ、手動ー…
2月4日今日の手抜きごはん 息子はまた飲み会なのでひとりのごはん。 ちゃんぽん麺蒸し 【ちゃんぽん麺蒸し】新型ホットクック1.6使用 ①休みの日に刻んでおいたたまねぎ、まいたけと白菜を準備。 ②ざく切りの白菜を一番下、麺、そしてみじん切りの玉ねぎとま…
1月30日今日の手抜きごはん 息子は飲み会なのでひとりのごはん。 さつまいもと鶏ハムの蒸し 【さつまいもと鶏ハムの蒸し】新型ホットクック1.6使用 ①休みの日に蒸しておいたサツマイモと鶏の胸肉で野菜蒸しを作る。たまねぎ、まいたけ、小松菜、蒸したサツマ…
1月29日今日の手抜きごはん さばのしぐれ煮（冷凍） 【さばのしぐれ煮】新型ホットクック1.6使用 ①生協のさばのしぐれ煮をそのままホットクックにいれることにした。 ②鍋にたまねぎと白菜、シイタケとさばを投入。 ②久原のてりたれを少しいれて、手動ー蒸す…
1月28日今日の手抜きごはん 【牛肉の炒め物】新型ホットクック1.6使用 ①鍋にたまねぎと小松菜、シイタケと牛肉を投入。 ②塩コショウをかけ、焼肉のたれをかけて手動ー炒めるー４分スイッチオン 終了 最後に、冒頭の写真のように牛角のふりかけをかけました。…
1月27日今日の手抜きごはん もやしと豚肉の炒め物 【もやしと豚肉の炒め物】新型ホットクック1.6使用 ①鍋にもやしと白菜、シイタケ、ピーマンと豚肉を投入。 ②エバラぷちっと鍋キムチ鍋を入れて手動ー炒めるー４分スイッチオン 終了 今日は寒かったですね。…
1月25日今日の手抜きごはん 冷凍ハンバーグなのでレシピと言うほどのものはございません。 ハンバーグ 【ハンバーグ】ヘルシオ使用 ①今回は生協のハンバーグを利用。取っ手が取れるフライパンに好きなものをのせる。 ②オリーブオイル、塩コショウをかけてヘ…
1月23日今日の手抜きごはん かぼちゃのグラタン 【ホワイトソース】新型ホットクック1.6使用 ①小麦粉15グラムを鍋にいれる。 ②牛乳200mlを入れる ③バター15グラムと塩コショウを入れる ④自動メニューホワイトソースを選んでスイッチオン。 終了 【かぼちゃの…
1月22日今日の手抜きごはん 息子が作った肉炒め 今日は帰ると息子がなぞの炒め物を作っていた・・・ 今日は残業で家に帰ったのが21時前。朝4時起きなので超眠い。息子にLINEしたらご飯作ってくれると書いてあった。それが写真のなぞの炒め物。豚肉、白菜、ピ…
1月19日今日の手抜きごはん お昼、ご飯がないのでパンで何か作ろう。 【シーフードミックストースト】新型ホットクック1.6使用 シーフードミックストースト ①鍋にオリーブオイルを入れ、シーフードミックスとしめじを入れる。塩コショウを少し。 ②手動ー炒め…
1月17日今日の手抜きごはん 何もしたくない金曜日 もやしと豚肉の蒸し煮 【もやしと豚肉の蒸し煮】新型ホットクック1.6使用 ①鍋にもやしとしめじと生協の豚肉を投入。 ②手動ー蒸すー４分スイッチオン 終了 JRが遅れてへとへと。こんな週末はラクしたい。美味…
1月16日今日の手抜きごはん ネギがないのでピーマンを投入 麻婆豆腐 【麻婆豆腐】新型ホットクック1.6使用 ①鍋にたまねぎ、しめじ、ピーマンをブレンダーでみじん切りしたものをいれ、ひき肉、塩コショウ、しょうゆ、チューブのにんにく、しょうが、豆板醤を…
1月15日今日の手抜きごはん 久しぶりにフラフラ遊んでいた息子が帰ってきているので家庭料理。 肉じゃが 【肉じゃが】新型ホットクック1.6使用 ①鍋にたまねぎ、じゃがいも、にんじん、牛肉を入れ、久原のてりたれを回し入れる。 ②自動メニューー肉じゃがース…
1月13日今日の手抜きごはん 今日は成人の日ですね。ということで親子丼（笑） 親子丼 【親子丼】新型ホットクック1.6使用 ①鍋に玉ねぎとシイタケ、鶏肉とかまぼこを入れる。 ②久原のてりたれを回し入れ、手動ー煮るー3分でスイッチオン。できあがったら卵を…
ホットクックでつくる ぜんざい 鏡開きですね。小豆からぜんざい作るってめんどくさいと思っていましたが、ホットクックなら超かんたん。水につけて一晩置く必要がない！！信じられない・・・。 ぜんざい 【ぜんざい】旧型ホットクック1.6使用 ①鍋に、洗った…
1月9日今日の手抜きごはん 豆腐ハンバーグ 【豆腐ハンバーグ】ヘルシオ使用 ①豆腐半丁はキッチンペーパーに包んで500Ｗ3分チン。②玉ねぎ（半分）のみじん切りを500Ｗ1分チン。 ③鶏ミンチ200ｇに塩を入れてまぜ、パン粉50グラムに牛乳を入れて湿らせたものを…
1月7日今日の手抜きごはん 七草がゆの日である。しかし息子も帰ってこないし、一人でおかゆ食べるのもなんだかなあ。ということで、麺！ 七草麺 【七草麺】新型ホットクック1.6使用 ①鍋にたまねぎ、ちゃんぽん麺、七草がゆセット、豚肉を入れ、エバラぷちっ…
1月6日今日の手抜きごはん 野菜が余ってるのでスープ。 野菜スープ 【野菜スープ】新型ホットクック1.6使用 ①鍋に冷蔵庫で余ってる野菜を刻んで入れる。今回はブロッコリー、トマト、じゃがいも、しめじ、たまねぎ、ベーコン。 ②水を４００ml入れ、総重量を…
1月４日今日の手抜きごはん パストラミとパプリカの炒め物 【パストラミとパプリカの炒め物ヘルシオ使用 お正月に買ったコショウのついたパストラミが余ってるのでこれを使う。 ①里芋はあらかじめホットクックで３０分蒸し。②取っ手の取れるティファールに里…
1月3日今日の手抜きごはん 豚キムチ麺 【豚キムチ麺】新型ホットクック1.6使用 ①キャベツと玉ねぎとまいたけを入れ、その上にちゃんぽん麺、一番上に豚バラを投入。②エバラぷちっと鍋 キムチ鍋をかけ、塩コショウを少々、手動ー蒸すー５分でスイッチオン。 …
ホットクックで作るおせち 雑煮 あけましておめでとうございます。ほんと、見栄えの悪い写真・・・。 雑煮 【雑煮】新型ホットクック1.6使用 ①里芋は昨日の筑前煮のとき別にホットクックで30分蒸したやつ。にんじんもおなじように蒸す。20分くらい。 ②カツオ…
ホットクックで作るおせち 筑前煮 博多ではがめ煮と言います。 筑前煮 【筑前煮】新型ホットクック1.6使用 ①里芋は別にホットクックで30分蒸しておく。 ②①で蒸した里芋、鶏肉、ニンジン、ゴボウ、しめじ、を入れ、久原のてりたれを回し入れ、ごま油をいれる …
ホットクックでおせち 栗きんとん 栗きんとん作りました。去年作ったのと同じレシピ。 栗きんとん 【栗きんとん】新型ホットクック1.6使用 ①さつまいも200グラムは水にさらしたあと鍋に入れ、水50ml、栗の甘露煮の汁を入れて自動ーさつまいものポタージュを…
12月30日今日の手抜きごはん 担々麺 【担々麺もどき】新型ホットクック1.6使用 ①白菜を刻んで入れ、その上にちゃんぽん麺、みじん切りの玉ねぎとマイタケを入れ、ひき肉を投入。②エバラぷちっと鍋 担々なべ風味をかけ、塩コショウを少々、手動ー蒸すー５分で…
ホットクックで作るおせち 黒豆 黒豆作りました。 【黒豆】旧型ホットクック1.6使用 ①黒豆200グラム、水1000ml、砂糖90グラム、しょうゆ15ml、を入れて10時間くらいつけておく。 ②1-13のメニュー番号でセット。3時間かかるとあります。 ③終わり前1時間でピー…
