10月7日今日の手抜きごはん 2019年10月7日鶏と里芋のオーブン焼き、サツマイモの味噌汁 朝、いきなりJRが止まり、いつ動くのかわからない状況。いつものこと（失礼）とはいえ、焦りました。今日はホークスがCSでファイナルステージに行けるかどうかの瀬戸際…

10月6日今日の手抜きごはん 2019年10月6日カレー 今日はお出かけしたあと筋トレ。疲れたのでカレーです。サラダがメインのように映っていますが・・。 【カレー】新型ホットクック1.6使用 カレー ①玉ねぎ2個くし切り、トマト3個を細かく切り、ジャガイモ、ニ…

10月4日今日の手抜きごはん 2019年10月4日焼き鳥丼 不覚にも今日も弁当を持っていくのを忘れてしまった。朝、寝坊したのも一因。今日は、そのおかずは温めて食べることにし、もう1品焼き鳥丼を作りました。 【焼き鳥丼】新型ホットクック1.6使用 焼き鳥丼 ①…

10月3日今日の手抜きごはん 2019年10月3日回鍋肉 息子が夕飯いらないというので何しようかなと悩み、明日の弁当もあるし、豚肉もあるし、と回鍋肉にすることに。 【回鍋肉】新型ホットクック1.6使用 回鍋肉 ①キャベツはざく切り、ピーマンもざくっと切って入…

10月2日今日の手抜きごはん 2019年10月2日かぶのクリームシチュー 仕事に疲れ果て、シチューにしました。 【かぶのクリームシチュー】新型ホットクック1.6使用 かぶのクリームシチュー ①玉ねぎ１個くし切り、かぶ、にんじん、鶏肉、ウィンナーを袋に入れて小…

10月1日今日の手抜きごはん 2019年10月1日ごぼうと豚肉の炒め煮、かぼちゃのグラタン 職場の夏時間が終わり、通常の出勤時間となった。たった30分ですが夜の暗さが違うし、JRの込み具合も半端ない。いつもより遅くなった（19時帰宅）。ここから何を作るか？…

9月30日今日の手抜きごはん 2019年9月30日里芋と鶏肉のチーズ入り煮物、豚肉のステーキリメイク なんと弁当を持っていくのを忘れてしまった私。昨夜のかぼちゃと豚肉のステーキをお昼に食べる予定が・・・豚肉のステーキはリメイクすることにしました。【豚…

9月29日今日の手抜きごはん 2019年9月29日かぼちゃの煮物、豚肉のステーキ 【豚肉のステーキ】ヘルシオ使用 豚肉のステーキ ①豚ロースは塩コショウをし、久原のてりたれをかけて１時間ほど置く。②ヘルシオ使用、ウォーターオーブン170度15分。 終了 ステーキ…

9月28日今日の手抜きごはん 2019年9月28日かぶと豚肉のカレー炒め、さばの味噌煮 夫が単身赴任から帰ってきているのですが、料理を作るそばから食べつくされ、写真を取る暇がなく更新できていませんでした。今日は意地でも！！更新します。 【かぶと豚肉のカ…

9月25日今日の手抜きごはん 2019年9月25日麻婆ナス 息子が夕ごはんいらないというので、一人分です。 【麻婆ナス】新型ホットクック1.6使用 麻婆ナス ①玉ねぎ１個くし切り、しめじ、なす、パプリカを入れる②牛豚ミンチ（冷凍）を入れ、チューブのショウガと…

9月24日今日の手抜きごはん レンコンと豚小間の炒め煮、キャベツと鶏の蒸し煮 今日もホットクック２台だけでごはんが完結。 【レンコンと豚小間の炒め煮】旧型ホットクック1.6使用 レンコンと豚小間の炒め煮 ①レンコン１個（しかなかった）薄切り、玉ねぎく…

9月23日今日の手抜きごはん 2019年9月23日焼肉のたれチャーハン 何もしたくない休日の昼下がり。みなさまいかがお過ごしでしょうか。 包丁すら使うのがダルいので、使わずにお昼ご飯。 【焼肉のたれチャーハン】ヘルシオ使用 焼肉のたれチャーハン ①ごはんお…

9月21日今日の手抜きごはん 2019年98月21日手羽元のカレー 手羽元が安かったのでカレーにしました。 【手羽元のカレー】新型ホットクック1.6使用 手羽元のカレー ①トマトは高いので、トマトピューレを投入②玉ねぎ2個をブレンダーでみじん切り③手羽元を入れ、…

9月19日今日の手抜きごはん 2019年9月19日豚の生姜焼きとじゃがいものみそ汁 昨日ご飯が作れなかったので、息子の好きな生姜焼き。【豚の生姜焼き】新型ホットクック1.6とヘルシオ使用 豚の生姜焼き ①豚肉は久原のてりたれにショウガをいれたものをかけて味…

9月18日今日の手抜きごはん 2019年9月18日ウィンナーとパプリカの卵とじ 美味しいものって何でしょうね。 最近外食の味の濃さに、違和感。 自炊は自分で味の濃さを決められるのでいいですね。 【ウィンナーとパプリカの卵とじ】ヘルシオ使用 ①たまねぎはくし…

9月17日今日の手抜きごはん 2019年9月17日 かぼちゃのスープ、もやしと鶏肉の蒸し煮 ホットクック２台だけでごはんが完結するなんて。 【かぼちゃのポタージュ】新型ホットクック1.6使用 かぼちゃのスープ ①かぼちゃ200グラム乱切り、玉ねぎ1/2、水100ml ②自…

9月16日今日の手抜きごはん 2019年9月16日今日の手抜きごはん 豚丼 息子は大学。私一人の昼ごはん。ごはんがあったので丼物にしよう。 【豚丼】新型ホットクック1.6使用 ①玉ねぎをくし切り、しいたけを縦に切って、豚肉（冷凍）を入れる。 ②すき焼きのたれが…

9月14日今日の手抜きごはん 2019年9月14日エビとパプリカのクリームパスタ 息子は出かけてしまい、私一人の昼ごはん。カップ麺にしようかな～と一瞬考えましたが、パプリカの残りがあったので、これで何か作ろうとホットクックのレシピ集を眺めて、パスタに…

9月13日今日の手抜きごはん 2019年9月13日オムライスとジャガイモのポタージュ 結局買い物せずに今週が終わった・・【オムライス】旧型ホットクック1.6とヘルシオ使用 オムライスの具 ①玉ねぎとシメジはブラウンのブレンダーでみじん切り ②トマトを刻んで入…

9月12日今日の手抜きごはん 2019年9月12日ジャガイモの炒め煮、鶏と大根と里芋の煮物 仕事忙しかった・・・。買い物に行く気力もなく、冷蔵庫にあるもので作る。 【ジャガイモの炒め煮】新型ホットクック1.6使用 ジャガイモの炒め煮 ①ジャガイモは短冊切り、…

9月11日今日の手抜きごはん 2019年9月11日鶏とトマトの煮込み、レンコンとウィンナーの炒め煮 今日はトマトがヤバいのでトマトを使った料理にしました。【鶏とトマトの煮込み】新型ホットクック1.6使用 鶏とトマトの煮込み ①玉ねぎ1個、トマト、まいたけ、パ…

9月9日今日の手抜きごはん 2019年9月9日冷凍お好み焼きとパプリカのパスタ ポルノグラフィティの東京ドームライブに行ったのですが、今日、月曜日は台風で交通機関が乱れまくり。まず羽田までたどり着くのに２時間荷物預けで１時間飛ぶまで２時間かかり、信…

９月５日今日の手抜きごはん 2019年9月5日手羽先の塩焼きと厚揚げの炒め物 今週は帰宅が夜10時前が続き、全くご飯が作れていません。あまりにへとへとだった様子をみて、息子が昨日は夜ご飯を用意してくれていました。うれしかったです。今日は若干早く帰れ…

8月31日今日の手抜きごはん 2019年8月31日キーマカレー、鶏ハムのサラダ 今日はカレーにしようかと思ったけど、じゃがいもの皮をむくのがめんどかったのでキーマカレーにしました。【キーマカレー】新型ホットクック1.6使用 キーマカレー ①玉ねぎ1個、しめじ…

8月30日今日の手抜きごはん 2019年8月30日アボカドとひよこ豆の炒め物 息子がゆうごはんいらないというので、昨日の残り物プラスで作りました。 【アボカドとひよこ豆の炒め物】新型ホットクック1.6使用 アボカドとひよこ豆の炒め物 ①玉ねぎはくし切り、アボ…

8月29日今日の手抜きごはん 2019年8月29日コーンスープ、里芋とブロッコリーのチーズ焼き 今日も大雨。今週まだ買い物に行っていませんが、（週末まとめ買いするので）野菜が高くなりそうですね・・・【コーンスープ】新型ホットクック1.6使用 コーンスープ …

8月28日今日の手抜きごはん 2019年8月28日煮込みうどん 今日、大雨で駅に行ったらいつもの列車は運休。大事なプレゼンテーションがある日なので、どうしても、何が何でも職場に行かねば。ひやひやしましたが、何とかたどり着きました。疲れました。うどんの…

8月27日今日の手抜きごはん 2019年8月27日鯖の煮つけとごぼうと牛肉の炒め煮 今日は1日雨でした。毎日家電調理器で食事を作っていますが、だいたいほぼ同時におかずが出来上がるには何から手を付けるべきかを考えるのが面白い。仕事と一緒ですよね。料理って…

8月26日今日の手抜きごはん 今日はすこし涼しくて、温かいスープが食べたいなと思い、有り合わせの野菜でスープを作ることにしました。仕事が忙しくて、疲れていたので、温めるだけの冷凍お好み焼き、そしてジャガイモのカレー粉炒めを作りました。今日も超…

8月25日今日の昼ごはん 息子がカレーうどんが食べたいとリクエストしたため作りました。 2019年8月25日カレーうどん 【カレーうどん】新型ホットクック1.6使用 カレーうどん ①うどん2玉（3玉１００円くらいで売っているやつ）を鍋に投入②その上に玉ねぎ、青…